Spiced basmati rice with chard/ Arroz basmati especiado con acelgas.

Good evening, blog friends, how are you? I'm back in the kitchen tonight with a delicious and slightly spicy dish: basmati rice (a type of rice I really like) with spices and chard.

I'll leave you with the recipe:

• 100 grams basmati rice
• 250 grams fresh chard
• 3 tablespoons salt
• 3 tablespoons oil
• 2 tablespoons salt
• 3 tablespoons pepper
• 6 tablespoons turmeric
• 6 tablespoons curry powder
• 3 tablespoons chives

First, let's prepare the chard: wash it well and cut it into thin rounds. Then, prepare a pot of water with salt and add three tablespoons of curry powder and turmeric to the water for flavor. Once the water boils, add the chard and cook for fifteen minutes.

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Buenas noches, amigos del blog, ¿cómo están? Esta noche vuelvo a la cocina con un plato delicioso y ligeramente picante: arroz basmati (un tipo de arroz que me encanta) con especias y acelgas.

Les dejo la receta:

• 100 gramos de arroz basmati
• 250 gramos de acelgas frescas
• 3 cucharadas de sal
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de sal
• 3 cucharadas de pimienta
• 6 cucharadas de cúrcuma
• 6 cucharadas de curry en polvo
• 3 cucharadas de cebollino picado

Primero, preparemos las acelgas: lávelas bien y córtelas en rodajas finas. Luego, pongamos una olla con agua y sal, y agreguemos tres cucharadas de curry en polvo y cúrcuma para darle sabor. Cuando el agua hierva, agreguemos las acelgas y cocinemos durante quince minutos.

Then take the rice and add it to the pot with the chard, cook it together, stirring for ten minutes, then drain it, put the rice back in the pot and season it with oil, mix well and add the remaining spices: curry, turmeric and chives, mix everything well and serve hot, a lively, tasty and healthy dish!

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Luego, toma el arroz y agrégalo a la olla con las acelgas, cocínalo todo junto, revolviendo durante diez minutos, luego escúrrelo, vuelve a poner el arroz en la olla y sazónalo con aceite, mezcla bien y agrega las especias restantes: curry, cúrcuma y cebollino, mezcla todo bien y sirve caliente, ¡un plato vivo, sabroso y saludable!

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