[ESP/ENG] Delicious lunch with breaded chicken cutlet, mixed salad and rice.

Feliz jueves tengan todos mis queridos amigos que me acompañan el día de hoy en una receta más hecha en casa, el día de hoy lo va a presentar una de mis comidas favoritas arroz pollo frito y una ensalada mixta, creo que juntos hacen una combinación perfecto, además que aporta los nutrientes necesarios para tener un día activo de nuestras vidas.

Happy Thursday to all my dear friends who are joining me today for another homemade recipe. Today I'm going to present one of my favorite meals: fried chicken and rice with a mixed salad. I think together they make a perfect combination, and they also provide the necessary nutrients to have an active day in our lives.

Ingredientes: 1 kilo de milanesa de pollo, 1 zanahoria, 1/4 de repollo blanco, aceite, sal, cebolla, vinagre, orégano, adobo.

Ingredients: 1 kilo of chicken milanesa, 1 carrot, 1/4 of white cabbage, oil, salt, onion, vinegar, oregano, adobo.

Para la ensalada pelamos y rallamos la zanahoria, cortamos el repollo finamente, colocamos todo en un mismo recipiente y luego sazonamos con un poco de sal, aceite, una cucharadita de cebolla y un chorrito de vinagre, mezclamos para integrar todos los ingredientes unificando sabores y tendremos una deliciosa ensalada mixta.

For the salad, peel and grate the carrot, finely chop the cabbage, place everything in the same container and then season with a little salt, oil, a teaspoon of onion and a splash of vinegar, mix to integrate all the ingredients, unifying flavors and we will have a delicious mixed salad.

Para preparar las milanesas de pollo solo debemos sazonar con poco de sal, adobo y orégano, mezclar muy bien todo el pollo, colocamos una sartén con un poco de aceite y llevaremos él pollo a freír por ambas partes, quedando doradita por fuera jugosa por dentro para disfrutar.

To prepare the chicken milanesas, we only need to season with a little salt, adobo and oregano, mix all the chicken very well, place a frying pan with a little oil and fry the chicken on both sides, leaving it golden brown on the outside and juicy on the inside to enjoy.

Este almuerzo que quise combinarlo con un poco de arroz blanco para acompañar la milanesas de pollo y la ensalada haciendo una comida deliciosa.

I wanted to combine this lunch with some white rice to accompany the chicken cutlets and salad, making a delicious meal.

Gracias por leerme y su valioso apoyo. Las fotos son de mi autoria @mariaser Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support. The photos are by me @mariaser Translated with Deepl translator