Noodles with cream, melted cheese and chicken (Eng-Esp)

• Good evening, Hivers! Welcome back to my blog... Next, I'll explain in an easy and simple way how to prepare a delicious "noodles with cream, melted cheese and chicken". I hope you enjoy the process of making this tasty recipe; I'm sure you'll love it!

• Buenas noches hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog... A continuación, les explicaré de forma "fácil y sencilla" como preparar unos deliciosos “tallarines con crema, queso fundido y pollo”.

Espero disfruten el proceso de esta sabrosa receta, estoy segura que les encantará!

• INGREDIENTS: shredded chicken, corn kernels, yellow cheese, onion, garlic cloves, cream, butter, oregano, pepper, herbs, nutmeg, zucchini (optional) and salt.

• INGREDIENTES: pollo desmechado, granos de maíz, queso amarillo, cebolla, dientes de ajo, crema de leche, mantequilla, orégano, pimienta, finas hierbas, nuez moscada, calabacín (opcional) y sal.

PREPARATION/PREPARACIÓN

• We sauté the onion, cut into small cubes, along with the garlic cloves (crushed)... We sauté over "medium" heat for 2 minutes, season with salt and pepper.

• Sofreímos la cebolla, cortada en cubos pequeños junto con los dientes de ajo (triturados)... Salteamos a fuego "medio" durante 2 minutos, salpimentamos.

• Next, we add the shredded chicken... For this recipe, I used half a chicken breast and cooked it over high heat for a rich flavor. I added garlic cloves, onion, and celery to the cooking water. We sautéed it for 3 minutes.

• A continuación incorporamos el pollo desmechado... Para realizar esta receta utilicé 1/2 pechuga de pollo, cociné a fuego alto, para que tuviera un sabor muy sustancioso, coloqué en el agua de cocción dientes de ajo, cebolla y célery. Sofreímos durante 3 minutos.

• We place the corn kernels; to make this dish I love to use canned sweet corn kernels because their consistency is softer and juicier.

• Colocamos los granos de maíz, para realizar este platillo me encanta utilizar la presentación de granos de maíz dulce (enlatados) ya que su consistencia es más suave y jugosa.

• We add the zucchini; this ingredient is optional, but it makes it very tasty!

• Añadimos el calabacín, este ingrediente es opcional, pero queda muy sabroso!

• We add the milk cream, season with: oregano, pepper, herbs, nutmeg and salt... We add 1 level teaspoon of butter.

• Incorporamos la crema de leche, sazonamos con: orégano, pimienta, finas hierbas, nuez moscada y sal... Agregamos 1 cucharadita rasa de mantequilla.

• We add the "yellow cheese" and cook over low heat until we check that it has melted into our delicious cream.

• Colocamos el queso amarillo, cocinamos a fuego "bajo" hasta comprobar que se fundió con nuestra suculenta crema.

• It turned out so delicious... A real treat!

• Así de apetitosa nos quedó... Un auténtico manjar!

• Next, I present our delicious dish, an excellent option for a family lunch. Whenever I make this dish, I love to serve it with baked or fried plantains. I'll say goodbye now, wishing you bon appétit! I hope you enjoyed the process and are inspired to prepare this delicacy! Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post!

• A continuación, les presento nuestro delicioso platillo, una excelente opción para almorzar en familia, siempre que realizo este plato me encanta acompañar con plátanos horneados o fritos. Me despido deseándoles buen provecho, espero que hayan disfrutado el proceso y se animen a preparar esta exquisitez! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación!

• All photos are my own work
• Todas las fotos son de mi autoría