Healthy and light Russian salad, an excellent accompaniment to a nutritious lunch.

Feliz sábado para todos mis queridísimos amigos lectores y seguidores les recibo con un cariñoso abrazo virtual de bienvenida, en especial a todos los que hacen vida en esta maravillosa comunidad de los amantes de la buena comida, una vez más aprovecho para compartirles una nueva receta saludable, nutritiva y ligera ensaladas rusas excelente acompañante para el almuerzo.

Happy Saturday to all my dearest friends, readers, and followers! I welcome you with a warm virtual hug, especially to all of you who are part of this wonderful community of food lovers. Once again, I'm taking this opportunity to share a new recipe: a healthy, nutritious, and light Russian salad, an excellent accompaniment to lunch.

Ingredientes: 1/4 de repollo, 2 zanahorias pequeñas, 1 tomate, 1 remolacha, 1/2 cebolla, sal, aceite, vinagre.

Ingredients: 1/4 of a cabbage, 2 small carrots, 1 tomato, 1 beet, 1/2 onion, salt, oil, vinegar.

Preparación: Iniciar la receta lavando los vegetales en un poco de agua con un chorrito de vinagre para reducir las bacterias seguidamente pelar y retirar las cáscaras de la zanahorias, remolacha después debemos rayar de igual manera y picar finamente el repollo y rebanar finamente el tomate en rodajas.

Preparation: Begin the recipe by washing the vegetables in a little water with a splash of vinegar to reduce bacteria. Next, peel the carrots and beet. Then, grate the cabbage and finely chop it, and thinly slice the tomato.

En un bol debemos incorporar cada uno de los ingredientes antes mencionados como el repollo, la zanahoria, la remolacha también las rodajas de tomate y los cuadritos de cebolla para aderezar la ensalada la incorporamos sal al gusto también un chorrito de aceite y de vinagre después debemos revolver para unificar los sabores quedando de tal manera así como les presento en las imágenes fotográficas.

In a bowl, we must incorporate each of the aforementioned ingredients such as cabbage, carrot, beetroot, as well as the tomato slices and the diced onions to dress the salad. We add salt to taste, a splash of oil and vinegar, then we must stir to unify the flavors, resulting in the salad as shown in the photographs.

Gracias por acompañarme aquí y hasta otra oportunidad. Gracias por leerme y su valioso apoyo.

Thank you for joining me here and see you another time. Thanks for reading me and your valuable support.

Las fotos son mías @cielitorojo con mi Tecno Spark 10 Pro. Traducido con el traductor Deepl

The photos are of me @cielitorojo with my Tecno Spark 10 Pro. Translated with Deepl translator.